質の良い牛肉を仕入れているダイニングバーとして、肉料理のクオリティには一切の妥協を許しません。厳選された上質な食材を使って熟練のシェフが繊細な技術で調理を行っており、外は香ばしく、内はジューシーで肉汁が溢れ出す看板メニューのローストビーフや一口噛むだけでもったいないくらいの肉汁がたっぷりと溢れ出てくるハンバーグなどを提供しております。

また、ローストビーフやハンバーグに合うワインを豊富に取り揃えており、料理とワインのマリアージュをお楽しみいただけます。より一層こだわりの料理を美味しく召し上がっていただけるよう、ワインのペアリングに関するご提案も行っています。ワインの知識が豊富なスタッフが在籍しておりますので、選び方がわからない方はお気軽にお申し付けください。